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        蒜香花生碎拌黄瓜的两种做法

        来源:   发表时间:2017/7/13 14:55:20  点击次数:【1099】

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          蒜香花生不但作为零食受到了年轻人的喜爱,也可以作为家常菜的辅料。其中蒜香花生碎凉拌黄瓜由于其做法简单,口感好受到了一致好评。今天给大家介绍下它的做法。

          我们可以用家里的生花生米来做,先把花生米炸一下,做成油炸花生米,然后把黄瓜切薄片,或者拍碎之后切片;然后把油炸花生米稍微压碎一点,跟黄瓜拌在一起,剥几瓣蒜捣碎也一块放进去;再加入盐、味精、少许糖、醋和香油,拌均匀即可。

          还有一种做法是使用鲁邦蒜香花生做,这种就比较简单了,把黄瓜切片后直接加入压碎的蒜香花生,加入调料搅拌均匀即可,如果喜欢蒜味儿重一点的,就再加上一点蒜泥,如果不喜欢也可以,因为蒜香花生的味儿就够了。

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